Blog Markneumann For Congress

GIORGIO Locatelli adalah koki Italia terkenal di dunia yang telah menyandang bintang Michelin di restoran Locanda Locatelli pemenang penghargaan di London selama 20 tahun berturut-turut.

Dia sekarang kembali ke layar kita sebagai juri di serial masakan E4 baru, Celebrity Cooking School. Inilah semua yang perlu Anda ketahui.

Siapakah Giorgio Locatelli?

Giorgio Locatelli adalah koki bintang Michelin, yang dibesarkan di Corgeno, Italia Utara.

Pamannya mengelola restoran berbintang Michelin La Cinzianella, dan Georgio membantu di dapur sejak usia lima tahun.

Dia bekerja di berbagai restoran di Italia dan Swiss sebelum pindah ke London dan bergabung dengan The Savoy – di bawah pimpinan koki Anton Endelmann – sebagai pekerja magang pada tahun 1986.

Dia pernah menjadi tentara di masa mudanya, kemudian pindah ke Paris pada tahun 1990 – bekerja di Restoran Laurent dan La Tour d’Argent.

1

Di restoran London manakah Giorgio Locatelli bekerja?

Setelah hanya tiga tahun di ibu kota Prancis, Giorgio kembali ke London – dan menjadi kepala koki di Olivo, Eccleston Street.

Dia meninggalkan jabatan ini untuk membuka restorannya sendiri, Zafferano, di Belgravia, pada bulan Februari 1995.

Zafferano memenangkan Restoran Italia Terbaik di London Carlton Restaurant Awards dua tahun berturut-turut, dan dianugerahi bintang Michelin pertamanya pada tahun 1999.

Sebagian besar produk restoran ini diimpor langsung dari Italia.

Giorgio membuka Spighetta, di Blandford Street, pada bulan Juli 1997 – dan Spiga, di Wardour Street, pada bulan Maret 2009.

Dia meninggalkan Zafferano pada tahun 2001 dan dua restoran lainnya telah tutup.

Pada tahun 2002 Giorgio dan istrinya Plaxy membuka Locanda Locatelli di Seymour Street.

Restoran ini dianugerahi bintang Michelin pada tahun 2003 dan terus mempertahankan gelar tersebut setiap tahun sejak saat itu.

Apakah Giorgio Locatelli Menikah?

Georgio telah menikah dengan istrinya Plaxy selama lebih dari 20 tahun.

Pasangan itu tinggal bersama anak-anak mereka Margherita, yang dikenal sebagai Dita, dan Jack, putra Plaxy dari hubungan sebelumnya, di Camden, London Utara.

Acara TV apa yang menampilkan Giorgio?

Giorgio telah beberapa kali tampil di TV, termasuk di serial BBC The Big Family Cooking Showdown, dan sebagai juri di MasterChef Italia.

Pada bulan September 2022, diumumkan bahwa Giorgio akan tampil sebagai juri di acara memasak E4 baru Celebrity Cooking School yang dibawakan oleh Melvin Odoom.

Acara tersebut menampilkan sepuluh selebriti dengan pengalaman terbatas di dapur yang akan dibimbing oleh koki profesional Giorgio dan Poppy O’Toole.