Blog Markneumann For Congress

SEORANG PEMILIK terpaksa berhenti sejenak di pub yang sangat digemarinya setelah tagihan energinya TRIPLE.

Simon Cromack mengatakan dia tidak punya pilihan selain menutup pub Baskerville pemenang penghargaan di Henley-on-Thames, Oxfordshire.

2

Tagihan energi tuan tanah meningkat tiga kali lipat akibat krisis biaya hidup dan pemasok menaikkan harga mereka dua atau tiga kali dalam setahun.

Simon juga mengatakan harga sewa bar telah meningkat sebesar empat persen dan kekurangan staf menyebabkan dapur tidak dapat dibuka.

Dia mengungkapkan keputusan “nyali” itu kepada para pengikut setianya di media sosial.

Pemilik rumah berkata: “Dengan sangat sedih saya tidak punya pilihan selain membatalkannya.

“Terutama dalam beberapa minggu terakhir kami mengalami banyak kesulitan dalam mengatur staf di dapur kami, serta kekurangan di bagian depan rumah dan tidak ada pekerjaan rumah tangga.

“Namun, itu sebenarnya hanyalah puncak gunung es.

“Kombinasi besarnya biaya operasional yang belum pernah terjadi sebelumnya di bidang perhotelan, ditambah dengan penurunan bisnis yang sangat signifikan, telah membawa kami ke jalur ini.

“Biaya energi kami kini meningkat tiga kali lipat dibandingkan biaya perdagangan setahun penuh terakhir kami pada tahun 2019, sebelum pandemi virus corona.

“Kami telah melakukan segala yang kami bisa untuk mendapatkan penawaran energi terbaik yang tersedia, namun tangan kami terikat.

“Secara umum, kami telah melihat sebagian besar harga pemasok kami naik dua kali lipat pada tahun ini dan dalam beberapa kasus naik tiga kali lipat.”

Pengusaha katering, yang mengambil alih bar tersebut dua tahun lalu setelah orang tuanya pindah ke Spanyol, menjelaskan bahwa industri perhotelan telah mengalami “peningkatan yang belum pernah terjadi sebelumnya”.

Dia mengatakan dia telah mempertimbangkan semua pilihan – termasuk menaikkan harga makanan dan minuman – namun mengatakan hal itu “tidak berkelanjutan” bagi pelanggannya.

Simon menambahkan: “Mungkin bagi beberapa rumah tangga yang cukup beruntung dan memiliki pendapatan yang cukup, hal ini dapat diterima, namun dari tingkat perdagangan yang telah kita lihat dan pengeluaran rata-rata, saya yakin ini adalah keputusan yang tepat.”

Baskerville memenangkan pub terbaik tahun ini di Visit England Awards for Excellence pada tahun 2020.

Itu juga dianugerahi panggang AA pada tahun 2021 dan muncul di Panduan Restoran AA 2022.

Pub adalah korban terbaru dari meningkatnya biaya energi.

Kepala perhotelan memperingatkan pekan lalu bahwa lebih banyak orang akan terpaksa menutup pintu mereka kecuali mereka mendapat bantuan “segera” dalam hal biaya.

Berbeda dengan rumah tangga, saat ini tidak ada batasan harga gas dan listrik untuk bisnis.

Beberapa minuman kini mencoba menutup biaya dengan membebankan biaya hingga 13 persen lebih banyak untuk beberapa minuman.

Namun tujuh dari sepuluh perusahaan bisa saja tutup dan menempatkan 600.000 pekerjaan dalam risiko.

Perdana Menteri baru, Liz Truss, kini akan mengumumkan paket penyelamatan biaya hidup senilai £100 miliar yang berupa bantuan dan pemotongan pajak.

2