Saya seorang pecinta kuliner dan inilah lima tanggal terbaik sebelum yang selalu saya abaikan – tanggal tersebut menghemat banyak uang
INGGRIS tanpa disadari menyia-nyiakan banyak makanan karena mengira itu “ketinggalan jaman”klaim seorang pecinta kuliner.
Dia mengatakan bahwa sebagian besar makanan di lemari dan lemari es kita sebenarnya akan bertahan lebih lama dari yang selama ini kita yakini.
2
Tentu saja, ingatlah perbedaan antara tanggal ‘terbaik sebelum’ dan ‘digunakan sebelum’.
Sedangkan foodie yang berbasis di London Gayle Chapman menggunakan frasa kedua, mungkin yang dia maksud adalah frasa pertama, karena frasa tersebut memiliki lebih banyak ruang untuk bermanuver.
Beberapa makanan, seperti daging dan ikan, harus selalu dibuang setelah tanggal kadaluarsanya terlewati, karena memakannya dalam keadaan buruk dapat membuat Anda sakit parah.
Namun untuk beberapa makanan yang mempunyai kurma ‘best before’, pedomannya hanya seperti itu dan boleh dikonsumsi dengan sedikit garam.
Gayle berkata: “Ini adalah lima tanggal (terbaik sebelum) yang selalu saya abaikan.
“Nomor satu, pasta miso – jangan bilang sesuatu yang membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk dibuat bisa habis dalam sebulan.
“Nomor dua, buah-buahan dan sayuran – ketika saya membawanya pulang, saya mengeluarkannya dari kemasannya, menaruhnya di lemari es dan saya menggunakan penilaian saya sendiri untuk memutuskan kapan buah-buahan tersebut akan habis.
“Nomor tiga, marmite – Saya pikir mereka memberi tanggal, tapi itu hanya untuk memastikan vitaminnya tetap bagus, bertahan selamanya.
“Nomor empat, yogurt – jika tutupnya tidak dibuka dan tidak dibuka, saya sudah melewati tanggal itu.
BINGO LUAR BIASA: Dapatkan bonus £20 dan 30 putaran gratis saat Anda membelanjakan £10 hari ini
“Nomor lima, hal-hal seperti pasta dan nasi – saya menggunakannya sesuai kebijaksanaan saya dan atas kebijaksanaan saya sendiri, semuanya tidak pernah turun.”
Video Gayle mengesankan banyak orang karena hanya dalam empat hari telah ditonton sebanyak 210,6 ribu kali.
Banyak pengguna TikTok yang mengaku juga mengonsumsi makanan yang sudah melewati tanggal habis pakainya.
Seseorang berkata: “Lihat, cium, cicipi. Jika terlihat oke, tidak apa-apa. Tubuh kita memiliki mekanisme untuk melindungi kita. mereka akan memberi tahu kami saat kami berada dalam bahaya”.
Yang lain berkata: “Setuju dengan semua ini, saya sangat benci membuang-buang makanan”.
Orang lain menambahkan: “Begitu banyak yang dapat saya sebutkan sehingga saya bahkan tidak melihatnya”.
Tentu saja itu tergantung pada Anda apa yang Anda makan, tapi menurut Badan Standar PanganAnda tidak boleh makan, memasak, atau membekukan makanan dan minuman yang sudah melewati tanggal “batas penggunaan”.
Narriman Looch, kepala penyakit bawaan makanan di FSA, mengatakan: “Jangan pernah makan makanan yang melewati tanggal kadaluarsa, meskipun tampilan dan baunya bagus, karena dapat membuat Anda sakit parah.
“Kami tahu banyak orang khawatir dengan keterjangkauan pangan dan limbah makanan.
“Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi jumlah makanan yang Anda buang, seperti mengikuti petunjuk penyimpanan pada kemasannya, memeriksa lemari es Anda sebelum berbelanja, dan mencoba menggunakan makanan ketika tanggal penggunaan pertama sudah dekat.
“Untuk membantu mengurangi limbah, kami bekerja sama dengan produsen makanan mengenai instruksi penyimpanan produk, yang terbaik sebelum dan digunakan berdasarkan tanggal.”