Saya seorang juru masak, Anda salah membuat kentang panggang – cara yang benar adalah dengan MICROWAVE & bahkan menghemat uang
MEREKA ADALAH bagian penting dari makan malam favorit orang Inggris – daging panggang hari Minggu yang lezat – tetapi kami yakin Anda belum pernah memasak kentang panggang di microwave sebelumnya.
Benar sekali, menurut seorang pakar energi rumah tangga yang juga seorang juru masak, kita sebaiknya menggunakan microwave saat memasak kentang terpercaya karena tidak hanya tidak akan ada orang yang menyadari perbedaannya, namun juga dapat menghemat banyak uang.
3
Dalam episode baru Rahasia Makanan Supermarket Anda di Channel 5, yang mengudara pada Kamis 1 September, presenter Angellica Bell dan Alexis Conran bekerja sama untuk mengungkap beberapa permata tersembunyi tentang makanan favorit negara tersebut.
Dan di salah satu segmen acaranya, Angellica terkejut saat mengetahui bahwa daging sapi panggang bisa dimasak dengan microwave daripada direbus.
Presenter populer ini bertemu dengan Dr Christian Reynolds – dosen senior di Pusat Kebijakan Pangan di City University.
Dia siap menunjukkan cara membuat hidangan klasik Inggris dengan cara yang benar-benar berbeda sehingga keluarga dapat menghemat energi namun tidak berkompromi dengan rasa.
Angellica dan Dr Christian akan bertemu dengan keluarga beranggotakan empat orang untuk mendemonstrasikan bagaimana hal ini dilakukan.
Setelah Dr Christian menanyai para wanita tersebut tentang cara mereka memasak kentang, dia berkata: “Saya akan membuat Anda terkagum-kagum.
“Saya akan menyarankan sesuatu yang sedikit kontroversial… pernahkah Anda memikirkan untuk memanaskan kentang Anda di microwave?”
Ibu dua anak ini menjawab bahwa dia selalu memasaknya setengah matang agar empuk, kata Dr. Metode alternatif Christian juga bisa berhasil.
Dia mengatakan ini adalah “pengubah permainan” dan melanjutkan: “Ini tidak akan mempengaruhi rasanya, tidak akan mempengaruhi rasanya. Hanya tahap pratanak saja, bukan di kompor tapi di microwave.
Dia kemudian menunjukkan cara memasukkan kentang ke dalam mangkuk dengan piring di atasnya dan memasukkan kentang ke dalam microwave selama tujuh menit, sebelum mengeluarkannya untuk diaduk. Mereka kemudian dimasukkan kembali ke dalam peralatan dapur selama tujuh menit.
Setelah kentang matang, sekarang saatnya mengoleskan minyak ke atas kentang dan memasukkannya ke dalam oven untuk waktu yang lebih singkat, yaitu dua puluh menit.
Hasil? Kentang panggang yang dimasak dengan sempurna, empuk di dalam dan renyah di luar.
Terlebih lagi, sebuah keluarga beranggotakan empat orang dapat menghemat rata-rata 69p tagihan energi setiap kali mereka mengikuti teknik ini.
Itu tidak akan mempengaruhi rasanya, tidak akan mempengaruhi rasanya
Dr.Christian Reynolds
Pakar tersebut kemudian menjelaskan bagaimana bagian lain dari jamuan makan malam juga dapat diubah untuk menghemat uang yang sangat dibutuhkan di tengah meningkatnya biaya.
Dia mengatakan bahwa membuang isi perut ayam sama menyenangkannya – yaitu dengan meratakannya dan membuang tulangnya. Dibutuhkan lebih sedikit waktu di dalam oven dan kehilangan lebih sedikit energi.
Sementara itu, dia lebih suka sayuran yang dimasak dengan microwave, dan mengatakan bahwa sayuran tersebut sama enaknya dengan sayuran rebus dan harganya hanya 3-4p.
Semua perubahan kecil ini mengubah total biaya energi dari £4,10 per makan malam panggang yang dimasak menjadi £2,30 yang jauh lebih mudah dikelola.
Yang terpenting, pihak keluarga mengacungkan jempol dan mengatakan mereka tidak bisa merasakan perbedaannya sama sekali.
Rahasia Makanan Supermarket Anda mengudara di Channel 5 pada hari Kamis 1 September pukul 8 malam
3