Saya menjalankan sebuah pub dan tagihan energi saya sangat mahal sehingga saya tidak mampu lagi membayar MENUS
Seorang pemilik PUB mengatakan tagihan energinya sangat mahal sehingga dia bahkan tidak mampu lagi menggunakan menu cetak.
Abbie Marshall membeli pubnya di Thornton-le-Dale, Yorkshire, pada bulan September tahun lalu, namun mengalami kenaikan biaya utilitas dan makanan.
2
Akibat krisis biaya hidup, Abbie kini harus menulis di papan khusus daripada mencetak menu karena harga yang terus berubah.
Pemilik yang bersangkutan yakin bahwa tagihan energi pub berikutnya akan mengalami peningkatan sebesar 300%, dan memperkirakan utilitasnya akan meningkat dari £22.000 menjadi sekitar £58.000 per tahun.
Hal ini terjadi ketika Ofgem mengumumkan bahwa batasan harga energi – yang membatasi bagaimana pemasok dapat membebankan biaya kepada pelanggan – akan naik menjadi £3,549.
Tagihan selangit telah menjadi kenyataan pahit yang dihadapi jutaan warga Inggris pada musim dingin ini.
Dan harga kebutuhan sehari-hari seperti makanan dan bahan bakar juga terus meningkat akibat kenaikan inflasi.
Abbie mengatakan kepada Sky’s Sophy Ridge pada hari Minggu: “Apa yang juga mulai kami lakukan sekarang adalah beralih dari menu, menu permanen, hanya karena volatilitas harga pada produk dan stok sangat naik dan turun saat ini.
“Jika kami merencanakan menu cetak fisik, saya jamin dalam waktu tiga hingga empat minggu banyak dari harga tersebut akan menjadi usang.
“Jadi, kami telah beralih ke papan spesial di mana kami dapat mengubahnya dari minggu ke minggu karena para koki terus-menerus memperhatikan titik harga.”
Dia menambahkan: “Yang paling berkesan bagi saya adalah kecepatan perubahannya.
“Itu adalah fakta bahwa Anda mencoba mengumpulkan serangkaian angka dan dalam beberapa minggu hasilnya tidak benar, Anda tertinggal.”
Pub menggunakan tangki LPG untuk bahan bakar karena tidak terhubung ke listrik.
Dan Abbie mengatakan ada kenaikan biaya sebesar 285% sejak dia pertama kali mengisi tangki pada September 2021.
Ketika ditanya apa yang ia ingin agar diterapkan oleh perdana menteri yang baru, Abbie mengatakan: “Saya ingin melihat adanya pemotongan PPN, saya ingin melihat adanya keringanan tarif bisnis.
“Maksud saya, kita sudah membicarakan tarif bisnis selama satu dekade. Ini adalah sistem yang tidak berfungsi.
“Saya pikir harus ada pembatasan pada utilitas. Pada akhirnya, kami adalah pemberi kerja, hanya sebuah contoh, kami berada di kota yang sangat kecil, namun jika kami pergi, Anda akan melihat 15 hingga 17 orang tanpa pekerjaan. . “