Saya Bekerja di Hooters – Bagaimana Saya Menghasilkan Uang Dengan Tip Besar Dari Orang-Orang Dari Menyebut Pelanggan ‘Bayi’ Hingga Menakjubkan
BEKERJA untuk mendapatkan tip bisa sangat menguntungkan jika Anda tahu apa yang Anda lakukan, dan salah satu pelayan Hooters membagikan rahasia karyawannya untuk menghasilkan banyak uang.
Rahasia cerdas seorang wanita mungkin akan mengejutkan Anda – ini bukan tentang cara Anda berpakaian, menata rambut, atau merias wajah Anda.
2
Menurut pramusaji Aby Lynn, yang hanya menggunakan nama depan dan tengahnya di media sosial, menggunakan “jalan pintas” yang sudah terbukti akan memberi Anda lebih banyak tip dari setiap pelanggan.
Dalam video TikTok, Aby menjelaskan strateginyayang dimulai dengan pedoman untuk menjaga kepuasan pelanggan sepanjang makanan mereka.
“Selalu jaga agar minuman tetap kenyang,” kata Aby. Jika bisa, isi ulang minumannya, atau bawakan minuman segar kapan pun Anda datang ke meja.
“Meski isinya setengah, bawakan yang lain, karena orang-orang sudah tidak sabar,” katanya sambil menjentikkan jari untuk memberi penekanan.
Tips Aby selanjutnya bisa disesuaikan dengan tingkat kenyamanan masing-masing server, ujarnya.
“Saya suka memanggil semua orang dengan nama hewan peliharaan kecil ini,” jelasnya. “Itu membuat mereka lebih nyaman, mungkin membuat mereka lebih tertarik padamu.”
Saat Aby berkomunikasi dengan klien, dia akan menambahkan nama panggilan kecil seperti sayang, cinta, dan cinta.
“Mereka memakannya, saya beritahu Anda,” katanya. Dan saat Anda melakukannya, dia berkata, tertawalah—banyaklah.
Server juga bisa mendapatkan lebih banyak tip dengan menertawakan semua yang dikatakan pelanggan mereka, meskipun itu tidak lucu, kata Aby.
Sebaliknya, server dapat menghibur pelanggannya dengan menunjukkan sikap tertentu selama giliran kerja mereka.
“Pria yang lebih tua terutama suka kalau kamu licik,” kata Aby. Pelanggan akan lebih tertarik untuk memberi tip pada server yang “bersemangat”, klaimnya.
Sebagai contoh, kata Aby, dia mungkin menjawab “tidak” saat pelanggan meminta bumbu, tapi “jelaskan” dia akan mengambilnya dan kembali dengan senyuman bercanda.
Ada aturan emas lain yang menurut Aby sangat penting untuk diikuti di Hooters.
“Kalau laki-laki bersama perempuan, selalu sapa perempuan itu terlebih dahulu,” ujarnya. “Kamu memperhatikan gadis itu, kamu melakukan kontak mata dengan gadis itu.”
Menurut Aby, sebaiknya Anda jarang berinteraksi dengan pelanggan laki-laki jika dia datang bersama perempuan.
“Satu-satunya saat Anda akan melihat pria itu adalah ketika Anda menerima pesanannya atau memberinya cek,” katanya.
Aby menjamin ini akan menghasilkan tip yang lebih baik. “Selalu buat gadis itu nyaman, apalagi saat Anda bekerja di tempat seperti Hooters,” ujarnya.
Tip licik lainnya: selalu salahkan dapur, perintah Aby.
“Kalau lupa menelepon makanan? Itu salah dapur,” katanya.
Beritahu pelanggan, “Mereka lupa menjatuhkannya, maafkan saya! Bolehkah saya memberi Anda makanan penutup gratis?” dan mereka akan percaya bahwa Anda telah mengetahui masalah orang lain.
Terakhir, tip terbaik Aby untuk tip yang lebih besar adalah mempelajari musik di restoran.
Jaringan restoran sering kali memutar lagu yang sama berulang kali, jadi biasakan diri Anda dengan playlist yang diputar melalui speaker.
“Pelajari lagunya, cintai lagunya, bernyanyi dan menari mengikuti lagunya,” katanya, dan Anda akan melihat bagaimana tip-tipnya menumpuk.