Apakah makanan pedas baik untuk Anda?
JIKA makanan yang berada di luar Skala Richter dalam hal panas adalah jenis masakan Anda, Anda mungkin mendapatkan manfaat kesehatan tanpa menyadarinya.
Kami memutuskan untuk mengaduk panci dan mencari tahu pendapat para ilmuwan tentang betapa sehatnya makanan pedas bagi Anda.
Apakah makanan pedas baik untuk Anda?
Menurut Klinik Clevelandmakanan pedas telah terbukti membantu orang yang berkomitmen terhadap pola makan menyeluruh dan berolahraga menurunkan berat badan.
Ini juga membantu meningkatkan metabolisme, menurut para ahli.
“Sebagian besar penelitian tentang makanan pedas berfokus pada capsaicin, senyawa yang memberi rasa pedas pada cabai,” tulis para petugas medis.
Beberapa penelitian menemukan bahwa capsaicin meningkatkan kemampuan tubuh untuk memecah lemak dan membakar lebih banyak energi.
Terakhir, mereka berbagi penelitian yang menunjukkan bahwa hipotalamus dirangsang oleh capsaicin, yang merupakan pusat di otak Anda yang mengatur kapan Anda kenyang.
Jadi dengan lebih sering memasukkan makanan pedas ke dalam menu makanan Anda, Anda sebenarnya dapat meningkatkan metabolisme dan memperlambat nafsu makan.
Apa manfaat kesehatan lain dari makanan pedas?
PALING BACA DALAM DIET & NUTRISI
Makanan pedas juga terbukti membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Artinya, jika Anda mencoba menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, atau menghindari diabetes tipe 2, Anda mungkin beruntung jika Anda penggemar makanan pedas.
Berdasarkan setelah belajar dari University of Vermont: “Konsumsi cabai merah dikaitkan dengan penurunan risiko kematian seketika sebesar 13 persen.”
“Kecenderungan serupa namun secara statistik tidak signifikan juga terjadi pada kematian akibat penyakit pembuluh darah, namun tidak disebabkan oleh penyebab lain.
“Dalam studi prospektif berbasis populasi besar ini, konsumsi cabai merah dikaitkan dengan penurunan angka kematian.”
“Cabai merah pedas bisa menjadi komponen makanan yang bermanfaat.”
Bukankah makanan pedas tidak baik untuk perut saya?
Faktanya, makanan pedas telah terbukti lebih membantu lambung dan saluran pencernaan daripada mengiritasinya.
Dalam jumlah sedang, makanan pedas membantu meningkatkan mikrobioma (keberagaman bakteri di usus Anda), yang bertanggung jawab atas sistem kekebalan tubuh, energi, dan banyak aspek kesehatan Anda lainnya.
Selain itu, diyakini berhubungan langsung dengan peradangan di usus; ini adalah jenis yang sering dikaitkan dengan obesitas dan dapat membantu (bersamaan dengan cara di atas) mengendalikan peradangan.