Dari bangers dan mash hingga spag bol, enam cara untuk memotong biaya memasak hidangan favorit Anda dan menghemat £65 setahun
Tagihan ENERGI akan naik lagi bulan depan – tetapi Anda dapat menghemat uang dengan tips memasak yang cerdas.
Tagihan rata-rata akan naik dari £1.971 per tahun menjadi £2.500, bukannya £3.500, berkat pembekuan harga energi.
Pembekuan ada pada harga yang Anda bayarkan untuk daya yang Anda gunakan, jadi menggunakan lebih sedikit akan membantu membatasi tagihan Anda.
Dapur adalah rumah bagi banyak peralatan yang paling boros energi – tetapi membuat sakelar cerdas dapat menghasilkan penghematan yang nyata.
Harriet Cooke menghitung angka – berdasarkan harga satuan gas dan leccy baru mulai Oktober – dan menyajikan cara termurah untuk membuat makanan favorit Anda.
Pizza – Oven v penggorengan udara
Oven listrik membutuhkan waktu 14 menit untuk memasak pizza dari beku, dengan biaya listrik 17p.
Tetapi penggorengan udara dapat melakukan pekerjaan itu dalam waktu sekitar tujuh menit, dengan biaya 6,2p.
PEMENANG: Gunakan penggorengan udara untuk menghemat 10,8p, atau £5,62 jika Anda makan sekali seminggu selama setahun.
Spag bol – Pemasak lambat v kompor
SETELAH Anda menggoreng daging cincang dan sayuran hingga empuk, yang memakan waktu sekitar sepuluh menit, Anda kemudian memiliki pilihan untuk memasukkannya ke dalam slow cooker atau panci untuk dimasak dengan saus tomat.
Dalam slow cooker, prosesnya bisa memakan waktu hingga delapan jam, dengan biaya 27,2p.
Di kompor gas, Anda bisa menyelesaikan pekerjaan dalam 20 menit, dengan biaya 6,7p.
Perhatikan bahwa versi slow cooker akan lebih beraroma, tetapi jika Anda menunggu sehari sebelum memakan versi yang dimasak dengan kompor, akan jauh lebih enak.
PEMENANG: Menggunakan kompor gas lebih murah seharga 20,5p, atau £10,66 jika Anda membuat makanan ini setiap minggu selama setahun.
Telur orak-arik – Wajan v microwave
ROWERS paling baik dimasak dalam wajan dengan mentega selama tiga menit, biaya 1p untuk memanaskan kompor gas.
Anda juga bisa membuatnya dengan mengocoknya, menambahkan setengah sendok teh susu per butir telur dan memanaskannya dalam microwave selama 30 detik pada 1.000 w.
Ini akan memakan waktu satu setengah menit dan biaya 0,85p.
PEMENANG: Hampir tidak ada apa-apa di dalamnya, tetapi microwave menang karena dapat melakukan pekerjaan dengan sangat cepat.
Keripik – panggangan v oven
Keripik TESCO membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk dimasak di bawah panggangan, seharga 12,75p.
Dalam oven mereka akan memakan waktu sekitar 20 menit, dengan biaya 22,7p.
PEMENANG: Oven akan menelan biaya hampir 10p lebih banyak untuk memasak keripik Anda, yang akan bertambah hingga £5,17 jika dilakukan setiap minggu sepanjang tahun.
Jaket kentang – Oven v microwave
Kentang panggang bisa memakan waktu hingga satu jam untuk melunak, yang harganya sekitar 68p mulai Oktober.
Tetapi microwave hanya membutuhkan waktu sepuluh menit dan biaya 5,7p.
Atau Anda bisa menggunakan slow cooker dengan menusuknya, menggosoknya dengan minyak zaitun, membumbui, lalu membungkusnya dengan kertas aluminium.
Masak dengan suhu tinggi selama empat jam pada 17p.
PEMENANG: Anda akan menghemat 62,3p dengan menggunakan microwave, atau £32,40 jika Anda melakukannya seminggu sekali sepanjang tahun.
Bangers & mash – Penggorengan udara & kompor v oven & ketel
Sosis membutuhkan waktu sekitar setengah jam untuk memasak dalam oven listrik, harganya sekitar 34p, tetapi dalam penggorengan udara dibutuhkan setengah waktu itu dan biaya listrik 13,2p.
Untuk membuat tumbuk, Anda perlu melunakkan kentang.
Memanaskan ketel penuh air membutuhkan waktu sekitar tiga menit dan biaya 5,1p.
Jika Anda kemudian memotong kentang menjadi beberapa bagian dan memasaknya dalam wajan di atas kompor gas, dibutuhkan waktu sekitar 15 menit dengan biaya sekitar 5p.
Ini berarti total untuk metode ini adalah 10.1p.
Beberapa juru masak lebih suka melunakkan kentang dalam microwave daripada merebusnya sebelum menumbuknya.
Memasak empat kentang ukuran sedang dalam microwave akan memakan waktu sekitar 20 menit dan biayanya sekitar 11,3p, jadi sedikit lebih banyak daripada di atas kompor.
PEMENANG: Metode penggorengan udara dan kompor akan menghabiskan energi 23,3p, sementara menggunakan oven dan microwave hampir dua kali lebih mahal pada 45,3p.
Anda dapat menghemat £11,44 dengan membuat hidangan ini dengan cara yang lebih murah, jika Anda memasaknya seminggu sekali sepanjang tahun.
Kiat
KETIKA menggunakan air untuk memasak apapun di dalam panci, gunakan air secukupnya saja untuk menutupi makanan yang sedang Anda masak.
- Masak sebanyak mungkin dalam oven sekaligus, sehingga semua ruang dan panas terpakai. Biarkan pintu oven tertutup saat memasak untuk mencegah kehilangan panas. Gunakan piring kaca atau keramik karena mereka menahan panas lebih baik daripada piring logam.
- Mencairkan makanan beku semalaman atau saat Anda sedang bekerja di lemari es.
- Saat merebus kentang, rebus dalam wajan sebelum digoreng untuk mengurangi waktu memasak dalam oven.